Salut Eric !
Il n'y a jamais de question bête !
La marche à suivre est simple et règlementaire : si ta deuche a une homologation en 125/80/15, et bien il faut rester dans cette taille. Du moins, c'est fortement conseillé, pour des questions d'homologation du constructeur, de comportement du véhicule, d'assurance, etc
Certains modèles de deuches (des modèles export il me semble, des fourgonnettes, la Sahara) ont des montes en 135 voir 155 par exemple.
Alors ensuite sur la même jante, monter du 125 ou du 135 oui, c'est possible. Mais les monter sur la voiture n'est pas conseillé. Chacun ses choix.
Un 125 sera plus étroit, se comportera mieux sur la pluie et dans la neige.
Avec un 135 à la place, tu vas légèrement augmenter le centre de gravité de la deuche (ok, c'est pas énorme...), le développement du pneu ne sera pas le même : dans le libellé 125 /
80 / 15, le pneu fait 12,5cm de large, sur une jante de 15 pouces de diamètre, et la hauteur du flanc est de 80% de sa largeur, soit 80% de 12,5cm. Modifie une côte et la circonférence du pneu sera différent.
Si tu as du 125, mon conseil personnel (qui ne regarde que moi) serait de rester en 125.
Et si tu veux creuser un peu je peux développer si tu veux...